استعدادات العيد تقفز بواردات الرنجة 234% خلال ديسمبر الماضي

أبو طالب: المصانع تنتج كميات كبيرة لتلبية احتياجات المصريين، ونتيجة زيادة الطلب ارتفعت الأسعار بنسبة 20%.

ارتفعت واردات مصر من الرنجة بنسبة 234.2 بالمئة خلال ديسمبر. ويرجع مزارعو وتجار الرنجة ذلك إلى استعدادات المصانع لتلبية احتياجات المصريين خلال عيد الفطر وعيد شم النسيم. وأوضحوا أن أسعار الأسماك المملحة (الفسيخ والرنجة) ارتفعت بشكل ملحوظ خلال الأيام الأخيرة بنسبة تتراوح بين 10 إلى 20%، تزامناً مع اقتراب عيد الفطر وشم النسيم، وهي مواسم يزداد فيها الطلب على الأسماك المملحة.

ارتفعت واردات مصر من الرنجة بنسبة 234.2% خلال ديسمبر/كانون الأول الماضي، لتسجل 20.37 مليون دولار (مقابل 6.09 مليون دولار في ديسمبر/كانون الأول). ويمثل ذلك زيادة قدرها 14.27 مليون دولار أميركي، وفقاً لنشرة التجارة الخارجية للجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وبحسب النشرة الإحصائية التي حصلت عليها الشروق، ارتفعت واردات مصر من الرنجة بنسبة 21.7% في عام 2024، لتصل إلى نحو 107.06 مليون دولار، مقابل 87.97 مليون دولار في عام 2017، بزيادة قدرها 19.09 مليون دولار.

وأرجع أحمد أبو طالب، عضو شعبة الأسماك بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، زيادة واردات الرنجة إلى استعدادات المصانع لتلبية احتياجاتها من الرنجة لعيد الفطر وشم النسيم الذي يوافق بعد 20 يوما. وأوضح أن الطلب على الرنجة ارتفع خلال هذين الموسمين الرئيسيين بشكل ملحوظ مقارنة بجميع الأشهر الأخرى. وأضاف أن “جميع المصريين تقريبا يشترون الرنجة والفسيخ”.

وأضاف أبو طالب أن المصانع تنتج حاليا كميات كبيرة من الرنجة والفسيخ لتلبية احتياجات المصريين من الرنجة، خاصة أن موسمي الرنجة يبدأان خلال فترة قصيرة، ما جعل الطلب على الرنجة يفوق العرض ويساهم في ارتفاع الأسعار بنسبة تتراوح بين 10 و20%، حيث يتراوح سعر الجملة للكيلو من 100 إلى 150 جنيها مصريا حسب الصنف. وارتفعت أسعار الفسيخ أيضًا بنسبة تتراوح بين 25 و30 في المائة، ليتراوح سعره الآن بين 250 و350 جنيهًا مصريًا للكيلو بالجملة. ومن المتوقع أن تعود الأسعار إلى معدلاتها الطبيعية بعد نهاية الموسم الحالي وبداية الصيف.

وأوضح أبو طالب أننا نستورد 90% من احتياجاتنا من الرنجة الخام من الخارج، من مواقع إنتاج مختلفة، بما في ذلك هولندا والنرويج واسكتلندا وإيرلندا. ويتم بعد ذلك معالجة الأسماك محليًا للاستهلاك المحلي أو تصديرها إلى الدول الأفريقية والآسيوية وكذلك روسيا.

وقال عبده عثمان نائب رئيس شعبة الأسماك بغرفة تجارة القاهرة، إن أسعار الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ ارتفعت مع اقتراب عيد الفطر وشم النسيم، وهما من أهم أسواق الرنجة. وأوضح أن أسواق الفسيخ والأسماك المدخنة عادة ما تشهد إقبالا كبيرا من المواطنين خلال عيد الفطر وشم النسيم.

وأوضح عثمان أن الارتفاع الكبير في الواردات جاء نتيجة توجه المصنعين إلى استيراد مخزونات كبيرة تكفي احتياجاتهم الإنتاجية وتلبي احتياجات الموسمين اللذين تزامنا خلال فترة قصيرة. وأشار إلى أن أسعار الرنجة والسمك المفلطح والأسماك بشكل عام في الأسواق المحلية ارتفعت بنسبة تتراوح بين 15 إلى 20 في المائة خلال الفترة الحالية نتيجة زيادة الطلب على الشراء.

وأضاف أن مصر تستورد ما لا يقل عن 40% من احتياجاتها من الأسماك، وخاصة الرنجة التي يتم استيرادها بالكامل. وأوضح أن زيادة الطلب على الفسيخ أدى إلى ارتفاع أسعاره. ويتراوح سعر الكيلو ما بين 150 إلى 300 جنيه مصري، حسب الحجم. كما ارتفع سعر كيلو البوري خلال الأيام الأخيرة ليتراوح بين 140 و180 جنيها مصريا، بسبب زيادة الطلب على البوري لتحضير الفسيخ.