شعبة بيض المائدة: زيادة المعروض وراء انخفاض الأسعار في الفترة الحالية
قال أحمد نبيل، رئيس قسم بيض المائدة باتحاد منتجي الدواجن، إن الطلب على الدواجن حاليا أقل من العرض، ما أدى إلى انخفاض الأسعار.
وأضاف في مداخلة هاتفية مع قناة الحدث اليوم الفضائية مساء الاثنين، أنه لا يجوز لأحد احتكار الدواجن أو البيض لأنها سلعة حية.
وأوضح أن فترة عيد الفطر شهدت تكدساً للبيض في المزارع، ما أدى إلى زيادة العرض.
وأشار إلى أن سعر كرتونة بيض المزارع المحلي يقدر بأقل من 100 جنيه مصري، في حين يباع البيض المزارع الأبيض والأحمر بـ140 و135 جنيهاً مصرياً على التوالي.
وأوضح أن تأثير انخفاض أسعار البيض، وخاصة البيض المنتج محلياً، لن يظهر قبل أربعة أيام على الأقل، حيث تستغرق عملية استبدال البيض القديم والجديد بعض الوقت.
