بعد رفع أسعار أسطوانات البوتجاز.. كيف تأثرت الأسعار في المطاعم؟

قررت الحكومة، أمس الأربعاء، خفض الدعم عن أسطوانات الغاز المنزلي المستخدمة في القطاع التجاري.

وبموجب القرار، سيتم زيادة سعر أسطوانة الفرن المنزلي من 100 جنيه مصري إلى 150 جنيه مصري عند تسليم المصنع، بينما سيتم زيادة سعر أسطوانة الفرن التجارية من 150 جنيه مصري إلى 200 جنيه مصري.

وتتوقع الحكومة أن توفر هذه الزيادة 36 مليار جنيه مصري في الميزانية الوطنية في السنة المالية الحالية.

ورأى كثيرون أن هذا القرار سيكون له تأثير على أسعار السلع الأخرى، ولعل التأثير على أسعار المواد الغذائية المختلفة في المطاعم هو الأكثر وضوحا. ويشكل الوقود عنصرا أساسيا في تكاليف الإنتاج بالنسبة لأصحاب هذا النشاط.

أجرت «الشروق» جولة على المطاعم في مناطق مختلفة بالقاهرة والجيزة لتفقد وضع السوق بعد قرار الحكومة بزيادة أسعار أسطوانات الغاز.

* المهندسين : الوضع على ما هو عليه حتى إشعار آخر

وفي أحد المطاعم بمنطقة المهندسين بالجيزة، أكد العاملون بالمطعم الشعبي عدم زيادة أسعار أي أصناف؛ وبما أن القرار كان مفاجئاً، فمن الطبيعي أن يسبق تغيير الأسعار دراسة للتوفيق، من جهة، بين تكاليف الإنتاج والسعر العادل الذي يتحمله المواطن أيضاً.

وأضافوا أن الحفاظ على “العميل” يعد أيضًا من الأولويات، وبالتالي يجب توخي الحذر بشأن زيادة الأسعار لاحتياجاتهم الأساسية واليومية.

وأشاروا إلى أن الزيادة كما وصفوها «آتية» لكن ليس بنفس وتيرة الزيادة في أنابيب البوتاجاز (نحو 50 بالمئة)، إذ أن هناك عناصر إنتاج أخرى ستنخفض أسعارها، مما سيوفر التوازن وتحقيق ربح معقول.

* مدينة نصر : الغاز الطبيعي يؤدي إلى استقرار نسبي

من ناحية أخرى، أكد صاحب محل مخبوزات ومعجنات بمنطقة مدينة نصر، أن استقرار سعر الغاز الطبيعي الذي يعتمد عليه عمله لا يدفعه إلى تغيير أسعار منتجاته، لكنه توقع أن نفس القرار سيتم اتخاذه أيضًا بالنسبة للغاز الطبيعي، ومن ثم يجب أن ترتفع الأسعار.

وردا على سؤال أحد عملاء المخبز يدعى أيمن، أوضح أنه لاحظ بالفعل زيادة في أسعار بعض المطاعم القريبة من مقر عمله في التجمع الخامس بنحو 25%، مشيرا إلى أن ذلك لم يعد سببا في ذلك. مفاجأة وكان في الآونة الأخيرة أصبح هو القاعدة.

* تطبيقات توصيل الطعام: انخفاض ملحوظ في العروض والخصومات

فيما أكد آخر أن الزيادة لاحظتها بعض المطاعم بزيادة عروض التخفيض عبر منصات وتطبيقات التوصيل، ما يعني أنه تمت الموافقة على زيادة الأسعار، لكنها في حدود المعقول.

* العباسية

لاحظوا أن أحد المطاعم في منطقة العباسية قام بإجراء تغييرات على القائمة باستخدام قلم حبر جاف. زيادة نحو 10 جنيهات على أصناف البيتزا والكعك أي نحو 10%.

*هل يتأثر الخبز؟

قال المتحدث الرسمي لوزارة التموين أحمد كمال، إن قرار مجلس الوزراء رقم 3001 لسنة 2024 بزيادة أسعار أسطوانات الغاز لن يكون له تأثير على أسعار الخبز المدعوم.

وأوضح المتحدث الرسمي في بيان، موضحا وضع أسعار الخبز المدعوم بعد ارتفاع أسعار أسطوانات الغاز الطبيعي بنسبة تصل إلى 50% على خلفية زيادة سعر الغاز المصب، أن القرار تضمن: تحديد سعر 12 ألف جنيه لطن الغاز المصب دون احتساب شحن النقل.

وأضاف أن قرار الزيادة يتعلق بأسعار الغاز السائب المستخدم في تعبئة اسطوانات البيوتان بمصانع التعبئة ولا يؤثر على أسعار الغاز الطبيعي الذي تستخدمه بعض المخابز السياحية.

ونفى المتحدث تحميل أصحاب المخابز تكاليف إضافية لضمان بقاء سعر الخبز المدعوم للمواطنين ثابتا عند 20 قرشا للرغيف.