وكيل معهد البحوث الزراعية يكشف أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق.. فيديو

دكتور. كشف خالد جاد، وكيل معهد البحوث الزراعية، أن المحاصيل الاستراتيجية هي الأهم لأنها تمثل غذاء الشعب المصري وهي "القمح والأرز والشعير والذرة والبذور الزيتية".

وأضاف جاد خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج "قاعة التحرير" على قناة صدى البلد، أنه تم تطوير 15 صنفاً جديداً من القمح ليتحمل التغيرات المناخية القاسية.

وأكد وكيل معهد البحوث الزراعية أن جميع أصناف الأرز المزروعة والمحصودة حالياً هي أصناف شابة، وتوفر إنتاجية أعلى وتستخدم كميات أقل من المياه.

وأشار إلى أن هناك محاصيل مثل الطماطم تتأثر بشكل مباشر بالتغير المناخي وتؤثر بشكل مؤقت على الأسعار، وأن التغيير ليس ثابتا. وتابع أن الصيف الحالي كان من أكثر درجات الحرارة حرارة التي شهدتها مصر على الإطلاق، وهو ما كان له تأثير كبير على الخضروات المزروعة، وأنه يجري حاليًا تطوير أصناف الطماطم التي يمكنها تحمل درجات الحرارة.