تقي من السكتة الدماغية.. وجبة إفطار تخفض مستويات الكوليسترول وتقوي قلبك

ارتفاع نسبة الكوليسترول يعني وجود كمية كبيرة من هذه المادة الدهنية في الدم. على الرغم من أنه لا يمثل خطرًا في البداية، إلا أنه مع مرور الوقت يمكن أن يتراكم في الأوعية الدموية، مما يسبب انسدادًا ويمنع تدفق الدم بشكل صحيح عبر الشرايين.

ولهذا السبب، يعد ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية لحالات الطوارئ الطبية مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.

هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تساهم في ارتفاع نسبة الكولسترول، والنظام الغذائي هو واحد منها. وعلى وجه الخصوص، فإن تناول الكثير من الدهون المشبعة يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.

لكن تغيير نظامك الغذائي يمكن أن يخفض أيضًا مستويات الكوليسترول لديك.

وفقًا لموقع Express، شاركت إحدى المنظمات وجبة إفطار لذيذة من الأطعمة الفائقة التي يمكنها القيام بذلك.

وفقا لمجلة Heart Care Healthy Living، ومقرها والسال، أوصى عالم وظائف الأعضاء ريان هودجكينسون أي شخص يعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم بتناول دقيق الشوفان على الإفطار.

دقيق الشوفان هو وجبة إفطار أو وجبة خفيفة يتم تحضيرها عن طريق نقع الشوفان في سائل مثل الماء أو الحليب أو الزبادي طوال الليل بدلاً من طهيه في الصباح.

وهو لذيذ بشكل خاص عندما يكون غنيًا بالفواكه والنكهات مثل العسل، وقد أصبح وجبة الإفطار المفضلة لدى الكثير من الناس في السنوات الأخيرة.

يوصي رايان على وجه التحديد بدمج دقيق الشوفان مع الزبادي للحصول على أفضل النتائج في خفض نسبة الكوليسترول.

وأوضح: “يعد تناول دقيق الشوفان طريقة رائعة لبدء اليوم، حيث يساعد الشوفان على خفض مستويات الكوليسترول في الدم كما أنه منخفض بشكل طبيعي في الدهون المشبعة. كما أنه يملأك ويتجنب الحاجة إلى تناول الوجبات الخفيفة.

السبب وراء كون الشوفان مفيدًا جدًا بالنسبة لك هو أنه غني بنوع من الألياف يسمى بيتا جلوكان، والذي ثبت أن له تأثيرات خفض الكوليسترول.

تنص مؤسسة القلب البريطانية على أن تناول ثلاثة جرامات من البيتا جلوكان يوميًا كجزء من نظام غذائي صحي ونمط حياة يمكن أن يقلل مستويات الكوليسترول في الدم.

تقول مؤسسة Heart UK: “عندما تتناول بيتا جلوكان، فإنه يشكل مادة تشبه الجيلاتين في الأمعاء التي تحبس الأحماض الصفراوية الغنية بالكوليسترول، مما يعني مرور كمية أقل من الكوليسترول من الأمعاء إلى مجرى الدم”.

“ويضطر الكبد بعد ذلك إلى إزالة المزيد من الكوليسترول من الدم لإنتاج المزيد من الصفراء، مما يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.”

عندما يتعلق الأمر باختيار الزبادي لدقيق الشوفان، توصي مؤسسة القلب البريطانية (BHF) باختيار خيار قليل الدسم.

للتأكد من أنك تختار الخيار الأكثر صحة، ابحث عن الكلمات “بدون سكر مضاف” و”حليب 100%” على العبوة وتأكد من أن المكونات الوحيدة هي “الحليب” و”البكتيريا الحية”.

“يمكنك أيضًا العثور على الزبادي الذي يحمل علامة “قليل الدسم” أو “0٪ خالي من الدهون”. ويحقق العلماء الآن فيما إذا كانت هذه الزبادي أكثر صحة من الزبادي كامل الدسم.

وذلك لأن الزبادي قليل الدسم يحتوي على كمية أقل من الأحماض الدهنية المشبعة مقارنة بالزبادي كامل الدسم، مما يساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.

كما أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل، مما يساعدك على فقدان الوزن. ولكن كن حذرا مع الزبادي قليل الدسم المصنوع من الفاكهة، لأنه غالبا ما يحتوي على الكثير من السكر.

إذا كنت قلقًا بشأن مستويات الكوليسترول لديك، فيجب عليك التحدث إلى الطبيب.

إقرأ أيضاً:

ويزيد من قيمته الغذائية. 6 أطعمة يمكنك تناولها مع السبانخ

احذر من الإفراط في استهلاك الكحول. مشروب شعبي يدمر الكلى والقلب لهذه الأسباب

يقوي روحك. فاكهة قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ

مكاسب مالية ونهاية علاقات سامة.. حظ موفق لـ3 أبراج خلال الفترة المقبلة

فيديو مرعب: الأرض تنشق وتبتلع شاحنة ضخمة في ثواني