هل هناك تأثير ناتج عن ارتباط القهوة بعدد ساعات الجلوس على صحة الإنسان؟
وقال المؤلف الرئيسي لدراسة نشرت في مجلة BMC Public Health، إن الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام لديهم خطر الوفاة أقل بنسبة 24% من أولئك الذين عملوا أكثر من ست ساعات متواصلة ولم يشربوا القهوة، وفقا لصحيفة واشنطن بوست.
أفاد الباحثون أن الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة أثناء الجلوس لمدة ست ساعات أو أكثر يوميا كانوا أكثر عرضة للوفاة بنسبة 58% مقارنة بشاربي القهوة الذين جلسوا لساعات طويلة يوميا، مما يشير إلى أن خطر نمط الحياة المستقر يزيد من فوائد الناس. من شرب المزيد من القهوة ترتبط.
وأوضح هويمين تشو، الباحث في كلية الطب بجامعة سوشو للصحة العامة في الصين والمؤلف الرئيسي للدراسة حول القهوة والصحة، أنه تم اختيار المقارنة على أساس مزيج من سلوكين “أكثر خطورة”، وهما شرب القهوة وشرب القهوة. الجلوس لساعات طويلة، مع سلوكين “أقل خطورة”، وهما الامتناع عن تناول الكحول والجلوس لبضع ساعات.
واستخدمت الدراسة بيانات من 10639 شخصًا تم جمعها بين عامي 2007 و2018 كجزء من المسح الوطني للصحة والتغذية (NHANES) الذي أجراه المركز الوطني للإحصاءات الصحية، ووجد الباحثون أن معظمهم من كلية الطب بجامعة سوتشو في سوتشو بالصين. وارتبط الجلوس لأكثر من ثماني ساعات يوميًا بارتفاع خطر الوفاة لأسباب مختلفة بنسبة 46% وارتفاع خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 79% مقارنة بأولئك الذين جلسوا أقل من أربع ساعات يوميًا.
بالإضافة إلى ذلك، فإن أولئك الذين شربوا أكبر قدر من القهوة (أكثر من كوبين يوميًا) كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة 33% لأي سبب، كما انخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 54% مقارنة بأولئك الذين لا يشربون القهوة – والأمراض التي قد تؤدي إلى الوفاة.
وفي ختام دراستهم، قال الباحثون: “لأن القهوة مركب معقد، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاستكشاف هذا المركب المعجزة”.