سعر الكيلو الواحد 6 آلاف جنيه.. ما هو أغلى نوع أرز في العالم؟

ويعتبر أرز “كينماي بريميوم” الحائز على الرقم القياسي العالمي في موسوعة غينيس، “الأغلى في العالم” ويصل سعره إلى 120 دولارًا للكيلوغرام الواحد، أي ما يعادل حوالي 6000 جنيه مصري.

يتكون الأرز الذي تنتجه شركة تويو رايس اليابانية من حبوب منتقاة يدويًا من خمسة أصناف أرز يابانية حائزة على جوائز.

ووفقا لموقع Oddity Central، يتم نقع الأرز لمدة ستة أشهر باستخدام تقنية تلميع الأرز الخاصة بالشركة، والتي تم تطويرها منذ أكثر من 17 عامًا.

يتمتع أرز كينماي الفاخر، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، بقيمة غذائية أعلى من الأرز التقليدي، وتبدو حباته مثل الماس الصغير بفضل عملية التلميع الحاصلة على براءة اختراع والتي تزيل فقط الطبقة الشمعية غير الصالحة للأكل.

يتمتع كينميماي بريميوم بقيمة غذائية لا مثيل لها لأنه يحتوي على ستة أضعاف عديد السكاريد الدهني (LPS)، وهو معزز طبيعي لجهاز المناعة يساعد في الحفاظ على الصحة ومحاربة الأمراض، مقارنة بالأرز الأبيض العادي.

كما أنها لا تحتاج إلى شطف أو غسل قبل الطهي ولها رائحة فريدة وطعم حلو، ولكنها غير مناسبة للسوشي لأنها تفتقر إلى النشا اللازم.

تتكون حبات أرز كينميماي الفاخرة من أصناف أرز قيمة مثل كوشيهيكاري وبيكامارو ويتم اختيارها بعناية من قبل متخصصين في شركة تويو. يحصل المزارعون على حوالي ثمانية أضعاف السعر العادي لأفضل الحبوب فقط، وهو ما يفسر سبب ارتفاع أسعارها إلى حد جنوني.

هذا سجل رقما قياسيا عالميا للأرز. أغلى أرز في عام 2016 كان يكلف 109 دولارات للكيلوغرام الواحد.

إقرأ أيضاً:

احذر من تخزين البطاطس المسلوقة في الثلاجة. 5 أسباب ستفاجئك

ويلعب معهم الزهر يوم 1 أكتوبر. تعرف على مواليد الأبراج المحظوظة

مشروب يقوي الكبد وجهاز المناعة ويخرج السموم من الجسم

أخطاء غذائية شائعة يمكن أن تضر أمعائك

احذر من 10 علامات. طبيب يحذر من حالة غير معروفة تؤثر على نومك رغم التعب