المكسيك تعلن عن خطة للأغذية والزراعة قد تعيد البلاد إلى الثمانينيات

أعلنت رئيسة ولاية نيو مكسيكو كلوديا شينباوم، الثلاثاء، عن خطة زراعية قد تجعل إنتاج وتوزيع الغذاء في البلاد يبدو أشبه بالثمانينات، عندما كانت الأطباق المكسيكية تهيمن عليها التورتيلا والفاصوليا والقهوة سريعة التحضير والشوكولاتة الساخنة الرخيصة.

قبل أربعة عقود، كان يتم شراء مكونات هذه الوجبات بشكل أساسي من المتاجر الحكومية التي تخزن بعض الأطعمة الأساسية.

وتعهد شينباوم بإحياء هذا النهج ومواصلة الجهود لتحقيق “السيادة الغذائية”.

وقالت عن سياستها التي ستركز على زيادة إنتاج الفول والذرة: "إن الأمر يتعلق بإنتاج ما نأكله".

وتهدف الحكومة إلى زيادة إنتاج الفول بنسبة 30% في غضون ست سنوات لتعويض واردات الفول وستنشئ مراكز بحثية لتوفير بذور الفول عالية الإنتاجية.

ويبدو أن هذه التدابير تهدف إلى مواجهة اتجاهات السوق ومبيعات المواد الغذائية المكسيكية اليوم، حيث انخفض استهلاك معظم الأطعمة الأساسية القديمة.