رئيس مشروع الأرز: ثلثا العالم يعتمد عليه وكفر الشيخ تتصدر زراعته

دكتور. أكد حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير إنتاج الأرز الهجين والسوبر والبسمتي وممثل معهد بحوث المحاصيل الحقلية الأسبق، أن عدد الحبات في سنبلة الأرز التقليدي يصل إلى نحو 120 حبة، في حين يصل عدد الحبات في سنبلة الأرز التقليدي إلى نحو 120 حبة، ويرتفع هذا العدد في السنبلة الواحدة من "الأرز الممتاز" إلى 1500 حبة.

وأشار الموافي خلال استضافته في برنامج “مصر الجديدة” للإعلامية إنجي أنور على قناة ETC، إلى أن الأرز المصري يزرع بجودة عالية في جميع المحافظات. وأوضح أن هناك ست محافظات تتفوق في زراعة الأرز عالي الجودة، وهي الشرقية والغربية والدقهلية والبحيرة وكفر الشيخ. وتمثل زراعة الأرز في هذه المحافظات سيمفونية من الجمال، كما تعتبر كفر الشيخ أكثر محافظات الأرز إنتاجاً وزراعة على مستوى الجمهورية.

وأضاف الموافي أن الأرز البسمتي يتميز برائحته العطرية الفريدة، ولهذا يسميه البعض “الأرز العطري”.