سفير تركيا بالقاهرة: القهوة أسلوب حياة وعلامة على حسن الضيافة
وأشار السفير شين إلى أن القهوة التركية تحظى بشعبية كبيرة في مصر، مضيفا أنه يعلم أن القهوة التركية تحظى بشعبية أكبر في مصر منها في تركيا.
*القهوة تقوي الصداقات والمحبة
وقال السفير شين إنه شخصيا يشرب فنجانين من القهوة يوميا، قائلا إن القهوة أسلوب حياة وعلامة على حسن الضيافة التي تعطي معنى للحياة، وأنها جزء أساسي من المحادثات في الصداقات الراسخة وتلك الأحاديث بدون قهوة. لن يكون لها أي معنى، كما قال باللغة التركية: “القلب لا يريد القهوة، ولا يريد مقهى. “القلب يريد الحديث، والقهوة عذر.”
وتابع السفير شين: “هناك مقولة أخرى في تركيا: “فنجان من القهوة يحفظ المودة لمدة 40 عاما”، موضحا أن هذا يعني أن القهوة تخلق ذكرى عندما ينخرط الناس في صداقة وجها لوجه ويجتمعون ويشربون مشروبا مريرا”. اشرب.”، وهذه الذكرى لن تُنسى أبدًا.”…
وفي الحفل الذي أقيم بمقر السفارة، تم تقديم القهوة التركية والمعجنات التركية والمأكولات التركية الشهية (المالبان) للجمهور الذي ضم 50 ضيفًا مصريًا رفيع المستوى وأعضاء البعثات الدبلوماسية.
وفي الحفل، عزفت سوزان صابر، قائدة الكمان الرئيسية لأوركسترا القاهرة السيمفوني، مقطوعات من الموسيقى التركية العثمانية.
*إضافة القهوة التركية إلى تراث اليونسكو
يشار إلى أن القهوة التركية أدرجت في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي لمنظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة (اليونسكو) في عام 2013، ومنذ 5 ديسمبر يتم الاحتفال بها باعتباره اليوم العالمي للقهوة التركية.
تُشرب القهوة التركية تقليديًا مع الحلقوم التركي (الملبان) والماء.
الشاب السفير شن أن القهوة التركية كبيرة جدًا في مصر المضيفًا أنه يعلم أن القهوة التركية موجودة في مصر منها في تركيا.
*القهوة تسخن الصداقات والمحبة
وقال السفير شن إنه يشرب شخصيا كوبين من القهوة يوميا، وقال إن القهوة هي أسلوب حياة وعلامة حسن الضيافة التي تعطي معنى للحياة، جزءا لا يتجزأ من المحادثات في الصداقات الراسخة، وأن لا القهوة لن يكون لها معنى، كما قال في اللغة التركية هناك مقولة: “القلب لا يريد القهوة، ولا المقهى. القلب يريد يجب عليك، والشرب عذرًا”.
وتابع السفير شن: “هناك مقولة أخرى تستخدم في تركيا” فنجان من “يحفظ المودة لـ 40 عامًا”، وبالتالي أن هذا يعني أنه عندما يجتمع الناس في الصداقة والمحادثة وجهًا لوجه ويشربون مشروبًا مريرًا شربًا ذكرى، وهذا العام لن تُنسى أبَدًا
ومن الذي حدد هوية مقر الإقامة، تم تقديم القهوة التركية والمعجنات التركية راحة الحلقوم التركي (الملبن) للحضور المكون من 50 ضيفًا مصريًا رفيع المستوى وأعضاء تم
وفي رقصة عزفت سوزان صابر، عازفة الفيولا الرئيسية في أوركسترا القاهرة السيمفوني، مقطوعات من الموسيقى التركية العثمانية.
* إضافة القهوة التركية لتراثنا
جديد تمامًا كما أنه انضم إلى القهوة التركية إلى التمثيلية للتراث الثقافي اللامادي منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم قرر (اليونسكو) عام 2013، ومنذ ذلك الحين سيتم الاحتفال 5 ديسمبر أنواع اليوم العالمي للقهوة التركية.
وفيه يتم تناول الطعام التقليدي التركي مع حلى الراحة الحلقوم التركي (الملبن) فارس.
