بسبب الأسعار.. إقبال ضعيف على الدواجن والبط مع اقتراب الكريسماس
وأكد علي أن الطلب استمر في الارتفاع بنسبة تصل إلى 25% في شهر رمضان، مع دخول العديد من المنتجين خارج النظام الرسمي إلى السوق لتعويض خسائرهم والاستفادة من زيادة الطلب.
وأشار السيد إلى أن الزيادات الحالية في أسعار الدواجن غير مبررة، وأوضح السيد أن تأثير زيادة جنيه واحد في سعر الدولار ليس طبيعيا أن تدخل الدواجن السوق بشكل فوري، خاصة أن المنتجين لديهم مخزون استراتيجي من الدواجن. وكانت اللحوم علفا بالأسعار القديمة.
وعن أسعار الدواجن بأنواعها المختلفة، أوضح السيد أن سعر الدجاج الأبيض يتراوح من 85 إلى 87 جنيها للمستهلك، فيما يصل سعر الدجاج المحلي إلى 110 جنيهات، ويصل سعر دجاج الساسو إلى 95 جنيها.
وأوضح السيد هذا الفارق بالقول إن الدجاج المنزلي يحتاج إلى 2 كيلوغرام من العلف لإنتاج كيلوغرام واحد من اللحم، بينما يحتاج الدجاج الأبيض إلى كيلوغرام ونصف فقط لنفس الوزن. بالإضافة إلى ذلك، تتم تربية الدجاج الأبيض لمدة 32 يومًا فقط. مقارنة بـ 60 يومًا للدجاج المنزلي، مما يجعل تكلفة إنتاج الدجاج البلدي أعلى من البيض.
ومع عروض البيض، حول السيد إلى أن كرتونة البيض الأبيض يتبع بسعر 150 جنيها، أثناء تسجيل البيضة الحمراء جنيها.
وحذرالسيد، من التوقف لفترة، التي تشهد إقبالا أكبر على شراء، ارتفاع الأسعار بشكل غير مفاجئ، ولهذا السبب علي أن أبدأ في إن توقيت العرض والطلب يفرض رسومًا على السوق ويؤثر بالسلب على المستهلكين.
Al-Sayed bemerkte, dass die derzeitigen Erhöhungen der Geflügelpreise ungerechtfertigt seien, und erklärte, dass die Auswirkung eines Anstiegs des Dollarpreises um ein Pfund nicht normal sei, damit das Geflügel sofort auf den Markt komme, insbesondere da die Erzeuger über einen strategischen Bestand an Geflügelfleisch verfügten Futter zu alten Preisen.
In Bezug auf die Preise für verschiedene Geflügelarten erklärte Al-Sayed, dass der Preis für weißes Huhn zwischen 85 und 87 Pfund pro Verbraucher liegt, während der Preis für lokales Huhn 110 Pfund und der Preis für Sasso-Huhn 95 Pfund erreicht.
Al-Sayed erklärte diesen Unterschied damit, dass einheimische Hühner 2 Kilo Futter benötigen, um ein Kilo Fleisch zu produzieren, während weiße Hühner nur eineinhalb Kilogramm für das gleiche Gewicht benötigen. Außerdem werden weiße Hühner nur 32 Tage lang aufgezogen. im Vergleich zu 60 Tagen für einheimische Hühner, wodurch die Kosten für die Produktion von Baladi höher sind als für Weiß.
وعن أسعار البيض، أشار السيد إلى أن كرتونة البيض الأبيض تباع بسعر 150 جنيها، بينما يسجل البيض الأحمر 155 جنيها.
وحذرالسيد، من استغلال الفترة المقبلة، التي تشهد إقبالا أكبر على الشراء، لرفع الأسعار بشكل غير مبرر، مؤكدا علي أن التلاعب في آلية العرض والطلب يضر بالسوق ويؤثر بالسلب على المستهلكين.
