ما هي الخطوات المحققة ضمن الخطة الاستراتيجية للهيئة القومية لسلامة الغذاء؟.. رئيس الهيئة يوضح

– مدبولي: مهتمون بمتابعة خطوات تنفيذ استراتيجية الهيئة بهدف تحسين جهود سلامة الغذاء

التقى اليوم رئيس الوزراء د. مصطفى مدبولي مع د. طارق الهوبي رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء حيث تم استعراض الخطوات التي تم تحقيقها في تنفيذ الخطة الاستراتيجية للهيئة الوطنية لسلامة الغذاء للأعوام 2023-2026.

وأكد مدبولي أن هذا الاجتماع يأتي في إطار متابعة خطوات تنفيذ الخطة الإستراتيجية للهيئة، حيث تهدف أهدافها إلى تعزيز جهود سلامة الغذاء بما يسهم في حماية صحة المستهلك وتوفير البيئة المناسبة لتنمية الغذاء والدواء في مصر. قطاع المنتجات الزراعية وتعزيز الثقة في المنتج الغذائي المصري على المستوى الوطني، فضلاً عن تعزيز جهود البحث والابتكار والتطوير التكنولوجي في هذا المجال، فضلاً عن زيادة كفاءة القدرات البشرية والبنية التحتية لأنظمة الرقابة الغذائية. إطار أهداف الإستراتيجية المصرية لتحقيق التنمية المستدامة “رؤية مصر 2030”.

وخلال اللقاء تحدث د. وعرض طارق الهوبي الجهود المبذولة لتحقيق الأهداف الخمسة الرئيسية للخطة الاستراتيجية لهيئة سلامة الغذاء للأعوام 2023-2026.

وأوضح الهوبي أنه في ضوء الهدف الاستراتيجي الأول وهو تعزيز ثقافة الالتزام بأفضل الممارسات الداعمة لسلامة الغذاء لدى المصنعين والمشغلين بالمنشآت الغذائية المصرية، فقد تم وضع اشتراطات وضوابط قوائم التفتيش الفني في مراحل مختلفة وذلك بالتنسيق مع الغرف الصناعية لكل نشاط، في إطار الإجراءات التنظيمية لسلامة الغذاء، لتعزيز الممارسات السليمة ودعم ثقافة السلامة الصحية بما يتماشى مع ضوابط سلامة الغذاء الوقائية.

وأشار إلى وضع سياسة لدعم الامتثال والرقابة باتباع نهج مرحلي ينتقل من الرقابة الطوعية إلى دعم الامتثال إلى الامتثال المستهدف والتنفيذ اللاحق للقرارات التنظيمية، بالإضافة إلى تنفيذ حملات توعية بسلامة الأغذية برسائل تستهدف كلا من وبحسب الجهاز، ولجعل نظام التفتيش أكثر فعالية في هذه القطاعات التصديرية الواعدة، قام الجهاز أيضًا بوضع إجراءات مبسطة لمصنعي المواد الغذائية وقوائم المستهلكين. على سبيل المثال، تقليل أنشطة التدقيق والتفتيش والإشراف مع نشر الإجراءات والضوابط والمستندات اللازمة وإتاحتها على الموقع الرسمي للهيئة.

وأضاف الهوبي أنه نظراً للهدف الثاني من الخطة الاستراتيجية للهيئة وهو تحديث تشريعات سلامة الغذاء والقرارات التنظيمية وتفعيل الأطر التنظيمية الداعمة لها فقد قامت الهيئة بإعداد النسخة الأولى من آلية إنشاء ومراجعة اللوائح الفنية الإلزامية التي أصدرتها بما يضمن توسيع مشاركة القطاع الخاص وشفافية العملية برمتها، مما يعزز مكانة مصر على المستوى الدولي فيما يتعلق بتشريعات سلامة الأغذية.

وتابع: «هذا بالإضافة إلى إنشاء نظام للتفتيش على الأغذية يعتمد على تقييم المخاطر، مما يوفر موارد الجهاز بحيث تزداد الرقابة على المنتجين الأقل امتثالاً والأعلى خطورة، ويقل نظام الرقابة على المنتجين الأقل امتثالاً والأقل خطورة». بالنسبة لمحطات التعبئة تم تغييرها لتأخذ في الاعتبار تقييم المخاطر بما يتماشى مع التشريعات الدولية. تم تحسين فعالية عملية التفتيش. بالإضافة إلى ذلك، تم تحديث وتعديل المواصفات القياسية المصرية الخاصة بمدة انتهاء الصلاحية لبعض المنتجات الغذائية.

وتابع: في إطار التزام الهيئة بالشفافية في قراراتها التنظيمية للأغذية، أطلقت النسخة الإلكترونية من مجلة الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء لنشر القوانين والقرارات والأوراق البحثية الصادرة عن الهيئة، لتجميع التقنية الإلزامية واللوائح ووضع آلية للإفراج السريع عن البضائع المستوردة وتقليص فترات التخليص الجمركي في المنافذ الحدودية؛ وذلك لتسهيل منشآت التصنيع الغذائي المدرجة في قوائم الهيئة المعتمدة وإخضاع المنتج النهائي للمراقبة وأخذ العينات اللاحقة. وأشار إلى أن الهيئة ملتزمة بالهدف الثالث وهو العمل مع الشركاء التجاريين وأصحاب المصلحة على المستويين الوطني والدولي لتعزيز دور مصر الرائد كمنتج للمنتجات الغذائية والزراعية وزيادة الثقة في المنتج الوطني. تهتم بلعب دور قيادي في توحيد وتكامل جهود الرقابة على الأغذية بالتعاون مع الشركاء التجاريين الرئيسيين على المستوى الإقليمي، وخاصة في الأوساط العربية والإفريقية.

وأشار إلى أنه في هذا الإطار تم الاطلاع على المشاركة الفعالة للوفود المصرية في الأنشطة والفعاليات الدولية، وكذلك تقارير اجتماعات لجان هيئة الدستور الغذائي، فضلا عن المشاركة الفعلية في أعمال اللجان المختلفة. وتم تعزيز مجموعات العمل التابعة لهيئة الدستور الغذائي المعنية بسلامة الأغذية.

بالإضافة إلى ذلك، بالإضافة إلى التعاون مع منظمة الأغذية والزراعة، أبرمت الهيئة العديد من بروتوكولات التعاون والاعتراف المتبادل مع عدد من الدول لتنفيذ نظام تقييم للنظام الوطني للرقابة الغذائية في مصر باستخدام أداة تقييم نظام الرقابة الغذائية المشترك بالنسبة لمنظمة التغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، ضمن عدد من البلدان المختارة هي دول أعضاء في الاتحاد الأفريقي، وبشكل أكثر تحديدًا في منطقة السوق المشتركة لشرق أفريقيا والجنوب الأفريقي (الكوميسا).

وأكد الهوبي أن الهدف الاستراتيجي الرابع يرتكز على بناء القدرات العلمية التي تخدم الهيئة والمستفيدين من خدماتها، من خلال تحسين القدرات المخبرية وتطوير المختبرات الخاصة بالهيئة حتى تتمكن من القيام بدورها بشكل أكثر فعالية في هذا الصدد.

وأشار إلى تفعيل القدرات المخبرية المطورة حديثا بالهيئة، ممثلة بمجموعة من المختبرات المرجعية التي أنشأتها مؤخرا والتي من المتوقع أن تساهم في دعم القدرات المخبرية على المستوى المحلي بالتعاون مع المختبرات الحكومية والخاصة، بهدف للوصول بقطاع إنتاج الغذاء في مصر إلى أعلى مستويات الالتزام بسلامة الأغذية.

وأشار إلى أن المختبرات التي أنشأتها الهيئة حديثا مجهزة بأحدث الأجهزة والمعدات، كما تم إعداد برامج تدريبية حديثة للعاملين في هذه المختبرات بما يضمن تنفيذ العمليات التحليلية بأفضل الطرق الممكنة وبأقل التكاليف. ومن أفضل وسائل الهيئة أيضاً العمل على ربط جميع المختبرات بنظام إلكتروني يسهل عملية نقل المعلومات وتسريع عملية إصدار النتائج.

وأشار إلى أن الهدف الاستراتيجي الخامس هو بناء قوة عاملة فعالة ومؤهلة فنيا وتفعيل عمليات التفتيش على الأغذية من خلال خلق بيئة آمنة ومحفزة لدعم قدرات الهيئة البشرية وكوادرها وبرامج التعاون والشراكة مع الفنيين والمعاهد الوطنية والدولية. يتم إعداد وتنفيذ المؤسسات الأكاديمية لدعم القدرات العلمية وزيادة كفاءة المهام الإشرافية المتعلقة بسلامة الغذاء.

وتابع: “نحن لا ندعم نظام المعلومات الخاص بالهيئة وأدوات الاتصال التي تستخدمها فحسب، بل نمكنها أيضًا من تنفيذ رقمنة العمليات التنظيمية التي تقوم بها، بما في ذلك تطوير وأتمتة نظام مراقبة إنتاج الأغذية وتداولها على وبالإضافة إلى تطوير أدوات اتخاذ القرار في مجال التفتيش على الأغذية، اهتمت الهيئة أيضاً بإجراء العديد من البرامج التدريبية المتخصصة في مجال التفتيش على الأغذية بالتعاون مع المؤسسات المعتمدة، وتطوير الموقع الإلكتروني للهيئة.

واستعرض الهوبي الخطوات الرئيسية التي تم تنفيذها فيما يتعلق بمشروع تطوير وميكنة نظام مراقبة إنتاج وتداول الغذاء في السوق المحلي. وتعتبر هذه المنصة نقلة نوعية في التعامل مع البيانات والمعلومات المتعلقة بسلامة الأغذية، حيث توفر لعملاء الهيئة إمكانية الوصول الفوري والسلس إلى العديد من الخدمات، كما يمكن للمستخدمين الاستفادة من التقارير التحليلية الدقيقة التي تدعم تنفيذ الخطط الاستراتيجية بسرعة وفعالية. وتعزيز الدور القيادي للوكالة في حماية المستهلكين. صحة.

وأوضح أن تنفيذ هذا المشروع سيتم على ثلاث مراحل. وسيتم في المرحلة الأولى إنشاء منصة رقمية ستمكن الهيئة من تقديم خدماتها بكفاءة وفعالية. أما المرحلة الثانية فستقوم على المراقبة والمتابعة. وصولاً إلى ضمان سلامة الأغذية المتداولة في السوق المحلية، أما المستوى الثالث فيتعلق بأتمتة إجراءات الاستيراد والتصدير كخدمات موازية للنظام الحالي.

كما أشار رئيس الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء إلى الجهود المبذولة لمواصلة تطوير الهيكل التنظيمي للهيئة بناء على تعليمات رئيس مجلس الوزراء، بهدف منع التداخل في الاختصاصات من خلال تحديد واضح لأدوار الهيئة وآليات العمل ونطاق المسؤوليات ونطاقها. تطبيق مبدأ الحوكمة لضمان التنظيم والرقابة الفعالة على إجراءات العمل داخل الهيئة. بالإضافة إلى الخطوات المتخذة في إطار اعتماد الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء لتطبيق نظام إدارة باستخدام المؤشرات الرائدة الرئيسية في مجال سلامة الغذاء.

ومن ناحية أخرى قال د. وسلط طارق الهوبي الضوء على أبرز المؤشرات الإيجابية للأنشطة الرقابية للهيئة، مشيراً إلى أنه تم تنفيذ نحو 76.5 ألف مهمة تفتيشية في عام 2024، مقارنة بنحو 50.6 ألف مهمة في عام 2023. كما استجابت الهيئة لنحو 99.7% من الشكاوى التي تلقتها نظام شكاوى الدولة، بلغ إجمالي عدد بعثات لجنة مراقبة الصادرات البرية خلال العام 250. وفي عام 2024، قامت بالتحقيق في حوالي 1,046 شحنة، كما تم جمع حوالي 140,000 عينة من الشحنات التي وصلت إلى الموانئ.