لصحة أفضل.. 5 أطعمة ومشروبات تجنب تناولها مع البيض
يعتبر البيض غذاءً غنيًا بالبروتين والعناصر الغذائية، ولكن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي من الأفضل تجنبها لمنع حدوث مشاكل في الهضم أو امتصاص العناصر الغذائية.
سكر
دكتور. وأكد معتز القيعي، المتخصص في التغذية العلاجية والتغذية الرياضية، أن تناول السكر مع البيض قد يسبب تفاعلات كيميائية تضر بالأحماض الأمينية الموجودة في البيض، ما يقلل من قيمته الغذائية. يمكن أن يؤدي هذا المزيج أيضًا إلى تكوين جلطات الدم.
الشاي والقهوة
وأضاف القعي أن الشاي والقهوة يحتويان على حمض التانيك، الذي يعيق امتصاص الحديد الموجود في البيض، ما قد يؤدي إلى نقص الحديد، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
الأطعمة الحمضية
يمكن للأطعمة الحمضية مثل الطماطم والحمضيات، عند تناولها مع البيض، أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي والتي قد تؤدي إلى حرقة المعدة أو الارتجاع الحمضي.
موز
إن تناول الموز مع البيض قد يكون ثقيلاً على المعدة وقد يستغرق وقتاً أطول للهضم، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ أو الغازات.
اللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم المصنعة مثل النقانق والبسطرمة على نسبة عالية من الصوديوم والمواد الكيميائية الضارة ويجب تجنبها مع البيض لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وختم القيعي: «من الأفضل تناول البيض مع الخضار الورقية أو الخضار غير النشوية لتحسين امتصاص العناصر الغذائية». إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، استشر طبيبك قبل تناول البيض مع أي أطعمة أخرى.
اقرأ أيضا:
احذر من أمراض القلب والسرطان الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناول القهوة على معدة فارغة
طبيب يحذر من استعمال هذه المقلاة للقلي يسبب السرطان
بؤرة للسرطان.. تحذير من تخزين الطماطم “المطحونة” في رمضان
بـ15 جنيهًا.. فاكهة تخفض ضغط الدم وتحمي من أمراض القلب
تحذير من تجميد البطاطس والأطعمة نصف المقلية. المخاطر غير المتوقعة
