هذا ما يحدث لجسمك والسكر والكوليسترول عند تناول الفول يوميًا في رمضان
تعتبر الفاصوليا من الأطباق الرئيسية على مائدة السحور في شهر رمضان حيث أنها تمد الجسم بالطاقة المستمرة لساعات وتساعد على الشعور بالشبع. ولكن ما هو تأثير تناوله بشكل يومي على مدار الشهر بأكمله؟
وفقاً للدكتور تقول الدكتورة شيماء فكري، أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية، إن الفاصوليا لها فوائد عديدة عند تناولها باعتدال، ولكن الإفراط في تناولها قد يسبب مشاكل صحية.
فوائد تناول الفول يومياً في رمضان:
– غني بالبروتين النباتي الذي يدعم بناء العضلات.
– خالية من الدهون المشبعة وبالتالي فهي خيار صحي للقلب.
-يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يزيد الشعور بالشبع ويحسن عملية الهضم.
-يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكري.
– يخفض مستويات الكولسترول المرتفعة، مما يساعد على تحسين صحة القلب.
– يمد الجسم بالطاقة لأنه غني بالبروتينات والفيتامينات مثل فيتامين ب الذي يدعم صحة الأعصاب ويقلل الالتهابات.
-يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتعزز المناعة.
الآثار الضارة لتناول كمية كبيرة من الفاصوليا:
– قد يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي، وخاصة عند المرضى الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
– يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مستويات حمض البوليك، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس.
يمنع استخدامه لمرضى الفوال أو الأشخاص الذين لديهم حساسية منه.
