اتحاد منتجي الدواجن: الأسعار أقل من العام الماضي 15%.. واستهلاكنا 4 ملايين دجاجة يوميا

دكتور. قال ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن إن ارتفاع أسعار الدواجن يعود بشكل رئيسي إلى زيادة الطلب مع حلول شهر رمضان الذي يزيد فيه الاستهلاك بنسبة تتراوح بين 30 و35% مقارنة بالأشهر العادية. وأضاف في كلمة متلفزة عبر برنامج “حديث القاهرة” المذاع على قناة “القاهرة والشعب”: “للأسف نحتفل برمضان بالاستهلاك”. وأوضح أن أسعار الدواجن هذا العام أقل من العام الماضي بنسبة تتراوح بين 10 إلى 15 في المئة. وأشار إلى أن واردات مصر من الدواجن تراجعت بشكل كبير وأصبحت تمثل أقل من 10% من واردات العام الماضي، مؤكداً أن مصر حققت الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن حيث يبلغ معدل الإنتاج والاستهلاك حالياً نحو 4 ملايين دجاجة يومياً ونحو 40 مليون بيضة. وأشار إلى أن المزارعين يعتمدون بشكل كبير على دورة رمضان كونها دورة خاصة بالنسبة لهم بسبب زيادة الطلب وارتفاع الأسعار، موضحاً أن دورة رمضان تمكنهم من تعويض أي خسائر ربما حدثت في الدورات السابقة. وأشار إلى أن أسعار الدواجن في المزرعة ظلت مستقرة عند مستوى 70-75 جنية مصري على مدى الأشهر الأربعة أو الخمسة الماضية، في حين وصلت التكاليف إلى 80 جنية مصري. وأكد أن أسعار الدواجن تحددها آلية العرض والطلب، خاصة أنها سلع حية ولا يمكن تخزينها لفترات طويلة. وأشار أيضاً إلى أنه في مواسم مثل شهر رمضان هناك ارتفاع طبيعي في الأسعار بسبب زيادة الاستهلاك. وأضاف أن الأسعار ارتفعت في الآونة الأخيرة بنسبة تتراوح بين 15 و20%، حيث وصل سعر الدواجن في المزارع إلى 91 جنيهاً، وسعرها للمستهلك النهائي في المحلات التجارية نحو 102 أو 103 جنيهات.