فوائد تناول الباذنجان على السحور في رمضان
يقلل مستويات الكولسترول السيئ
ويحتوي على نسبة عالية من الألياف وحمض الكلوروجينيك وبالتالي يساعد على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم وتعزيز مستوى الكولسترول الجيد، بحسب موقع “medicalnewstoday”.
يدعم صحة القلب
بفضل محتواه العالي من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C وB6 ومضادات الأكسدة، فإن تناوله يساعد في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.
فحص السرطان
ويحتوي على مركبات البوليفينول التي تحمي الجسم من السرطان، كما أنه غني بالأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك، اللذين يحميان الخلايا من أضرار الجذور الحرة.
