هيئة سلامة الغذاء: رصدنا بنا مغشوشا في الأسواق مخالف للمواصفات والتركيبة
دكتور. كشف طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة رصدت حالات غش في بعض الأطعمة، ومنها القهوة، بسبب ارتفاع حجم استهلاك هذه الأغذية في مصر.
وأشار في تصريحات لبرنامج “صراحة” على قناة “الحياة” مساء الجمعة، إلى أن الهيئة سحبت عينات من بعض المنافذ وتبين أنها مخالفة للمواصفات والتركيب.
وأضاف أن الهيئة تراقب المنتج النهائي قبل تحضيره مثل القهوة المعبأة وغيرها من السلع المعروضة للبيع على الرفوف أمام المستهلكين، موضحا أنه لا يمكن تقييم جودتها بعد تحضيرها.
وأشار إلى أن مهمة الهيئة هي مراقبة الواردات الغذائية على الحدود، إضافة إلى مراقبة المنشآت الغذائية التي تنتج سلعا محلية يتم تداولها في السوق، مؤكدا أن الرقابة تشمل المصنع المحلي والواردات بشكل مضاعف.
وأوضح أن بعض المنتجات المقلدة تتسرب من مصانع خارج النظام الرقابي.
وأشار إلى أن قلة الوعي لدى بعض المستهلكين بشأن شراء منتجات مجهولة المصدر، يشجع هؤلاء المخالفين على الاستمرار في أعمالهم غير القانونية، خاصة أنها تباع في كثير من الأحيان في منافذ البيع الصغيرة.
