هل يؤثر الإفراط في تناول الخبز على مرضى السكر؟
دكتور. قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب العناية المركزة بكلية طب قصر العيني، إنه بفضل التطورات الطبية الحديثة لم يعد علاج مرض السكر يمثل مشكلة في مصر والعالم.
وأضاف خلال استضافته في برنامج “رابي زيدني علمًا” مساء الاثنين، أن الصداع النصفي هو شيء مختلف تمامًا عن الصداع النصفي.
وأشار إلى أن تناول الخبز باعتدال ليس له تأثير على مرضى السكري المعتمدين على الأنسولين، موضحاً أن الجسم يحتاج نحو 2000 سعرة حرارية يومياً.
وأوضح أنه ليس من الطبيعي الحصول على هذه السعرات الحرارية من مصدر غذائي واحد، بل يجب تقسيمها بين الكربوهيدرات والبروتينات والدهون، بحيث تشكل الدهون 15% والبروتينات 40% والكربوهيدرات 45%، موزعة على ثلاث وجبات في اليوم.
