رئيس هيئة قناة السويس يشهد التشغيل التجريبي لمصنع تعبئة وتغليف الأسماك والجمبري بشركة الاستزراع المائي

شهد الفريق أسامة ربيع، رئيس هيئة قناة السويس، التشغيل التجريبي لمصنع تعبئة الأسماك والجمبري التابع لشركة قناة السويس للاستزراع السمكي، بحضور عدد من أعضاء مجلس إدارة الهيئة والإدارة العليا.

وأفاد ربيع عن بدء التشغيل التجريبي في مختلف مناطق المصنع، وسير العمل في خطوط إنتاج الأسماك والروبيان، والتي تبلغ طاقتها التشغيلية 7 أطنان يومياً.

واستمع ربيع من المهندس سيد شلبي، رئيس مجلس إدارة شركة قناة السويس للاستزراع السمكي، إلى شرح عن سير العمل بالمصنع وخطوط إنتاج الأسماك والجمبري. وتتضمن هذه المنتجات، ولأول مرة، أنظمة فرز تم إنتاجها في مصر وتتوافق مع المعايير الدولية. تم تطوير خطوط تجهيز وتقطيع الأسماك باستخدام التكنولوجيا الإيطالية والبلجيكية، بالإضافة إلى أحدث التكنولوجيا الأمريكية لتجهيز وتقشير الروبيان. وتشمل هذه المرافق ثلاجات ضخمة بتكنولوجيا ألمانية بسعة 220 طنًا لعملية الحفظ والتجميد، فضلاً عن مختبرات عالية الجودة.

وأمر ربيع بالتنسيق الفوري مع هيئة سلامة الغذاء لاستكمال الإجراءات اللازمة لطرح الأسماك والروبيان المعبأة في الأسواق، والتأكد من استغلال فترة التجربة بالشكل الأمثل لحل المشكلات التشغيلية في كافة مجالات العمل.

وأشار ربيع إلى أنه خلال التشغيل التجريبي، ستقوم المنشأة بفرز وتعبئة الروبيان والدنيس والبلطي والبوري التي يتم حصادها حاليًا من برك مزارع الشركة.

وأكد ربيع أن تشغيل مصنع تعبئة الأسماك والروبيان يعد خطوة مهمة في تعزيز قدرات الشركة وإمكانياتها، كما يفتح أسواقاً جديدة لمنتجاتها في السوق المحلية بجودة عالية وأسعار مناسبة، ويلبي متطلبات ومواصفات التصدير، ما يمكن الشركة من طرح منتجاتها في الأسواق الخارجية وتوليد العملة الصعبة.

وتفقد رئيس الهيئة أحواض تربية الأسماك، التي يتم فيها حالياً تربية 21 سمكة من أنواع الدنيس والبوري والبلطي والباسا والروبيان. بلغ إجمالي ما تم حصاده من الأسماك والروبيان حوالي 280 طنًا، بما في ذلك 100 طن من الدنيس، و30 طنًا من البلطي، و30 طنًا من الباسا، و120 طنًا من الروبيان.

واستعرض ربيع معدلات تطوير أحواض تربية الأسماك في الحوض رقم 23 بالجزء الشمالي من المزرعة باتجاه بورسعيد، بعد أن تم تطويرها وإدارتها بالتعاون مع إحدى الشركات الوطنية الخاصة. انتهت إدارة الثروة السمكية من إعداد وإدارة 400 هكتار من أسماك البلطي والبوري والتوبارا. ويتم توفير المنتجات بأسعار مخفضة في محافظتي الإسماعيلية وبورسعيد باستخدام سيارات التبريد التابعة للشركة.

وترتكز استراتيجية شركة قناة السويس للاستزراع السمكي على تطوير البنية الأساسية لأحواض الاستزراع السمكي وزيادة مساحتها، بالتوازي مع الانتهاء من العديد من المشروعات الإنشائية، ومنها إنشاء المبنى الإداري الجديد للشركة، ونقل العاملين، واستكمال أعمال إنشاء المخازن والورش والمساكن الجديدة والسور الخارجي للشركة.