25% زيادة في أسعار “الرنجة” و”الفسيخ” مع اقتراب عيد الفطر

وقال محمد حليم، عضو شعبة الأسماك بغرفة تجارة القاهرة، لايجي برس، إن أسعار الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ ارتفعت بنسبة 25% خلال هذه الفترة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وأضاف حليم أن سعر الرنجة في الأسواق يتراوح ما بين 150 إلى 200 جنيه مصري للكيلو، حسب النوع، فيما يتراوح سعر الفسيخ ما بين 350 إلى 400 جنيه مصري للكيلو.

وأرجع حليم هذه الزيادة إلى ارتفاع أسعار الأسماك، مثل البوري، فضلاً عن زيادة الطلب على الأسماك المملحة مع اقتراب عيد الفطر واحتفالات شم النسيم. وعزا أيضا الزيادة إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج، على سبيل المثال تكاليف مواد التعبئة والتغليف.

وأشار حليم إلى أن أسعار الأسماك الطازجة ارتفعت بنسبة 25% منذ العشرة أيام الأخيرة من رمضان. ويرجع ذلك إلى زيادة الطلب نتيجة قيام المستهلكين بالحد من استهلاكهم للحوم والدواجن، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

وأكد حليم أن هذا الإقبال سيساهم في زيادة المبيعات خلال الفترة المقبلة، حيث يزيد الطلب على الأسماك الطازجة والمملحة خلال عيد الفطر ثم يرتفع مرة أخرى مع شم النسيم.

وقال أحد تجار الأسماك لايجي برس، إن سعر كيلو البوري ارتفع من 140 إلى 180 جنيهًا مصريًا خلال اليومين الماضيين. ويرجع ذلك إلى زيادة الطلب على الأسماك المستخدمة في إعداد الفسيخ، كما أن الطلب على الأسماك المملحة يرتفع بشكل حاد خلال هذه الفترة، مما يؤدي إلى ارتفاع أسعارها.

وبحسب الأسعار التي ذكرها أحد التجار لموقع ايجي برس، يتراوح سعر كيلو الفسيخ ما بين 350 إلى 400 جنيه مصري، بحسب الحجم والجودة. يتراوح سعر الرنجة بين 130 و150 جنيهًا مصريًا للكيلو، والسردين بين 160 و200 جنيه مصري للكيلو، والأسماك المملحة الصغيرة 250 جنيهًا مصريًا، والأسماك متوسطة الحجم 300 جنيه مصري، والأسماك العملاقة 350 جنيهًا مصريًا.

اقرأ أيضاً:

شل مصر: المرحلة 11 لإنتاج الغاز تبدأ في يونيو المقبل

أسعار الألعاب ترتفع 20% مع اقتراب عيد الفطر رغم تراجع الطلب